Receita: Petit Four com geleia de açaí

O Tradicional Petit Four Francês, agora também feito com a geleia de açaí da Manioca. Que tal tentar testar a receita?

Ingredientes

• 130g de geleia de açaí;
• 250g de farinha de trigo;
• 150g de manteiga;
• 1/4 de xícara de chá de açúcar;
• 30g de gema.

Modo de preparo

• Misture: Farinha de trigo, açúcar, manteiga e a gema. Faça bolinhas com um furo ao meio e recheie com a geleia de açaí, após leve ao forno em temperatura de 150º, durante 30 minutos.

Modo de servir

• Após retirar do forno, seu prato estará pronto para servir!

Receita criada pela estudante de Gastronomia Vânia Barros.