Shimeji na manteiga com molho de Tucupi Preto

Hoje é dia de aprender a fazer uma receita deliciosa, rápida e prática: Shimeji na manteiga com molho de #TucupiPreto, acompanhe o passo a passo! 

Ingredientes

• Shimeji – 1 bandeja (200g);
• Manteiga – 1 colher de sopa (30g);
• Alho ralado – 1 dente (3g);
• Açúcar – 1 colher de chá (8g);
• Molho de tucupi preto – 2 colheres de sopa (30ml);
• Cebolinha – A gosto;
• Azeite – 1 colher de sopa (15ml);
• Sal – A gosto.

Modo de preparo

1. Separe o shimeji com as mãos;
2. Em uma frigideira derreta a manteiga e junte o alho, deixe começar a perfumar;
3. Junte o shimeji e uma pitada de sal, ele vai absorver toda a manteiga e depois vai soltar líquido, espere secar e começar a dourar;
4. Depois de levemente dourado acrescente o molho de #TucupiPreto e o açúcar, também aproveite para ajustar o sal;
5. Já com o fogo desligado coloque o azeite e sirva com as cebolinhas.

Essa receita rende 1 porção e fica pronta em até 20 min.

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