Feijão Manteiguinha
Com grãos de cor creme, amanteigados e delicados, o Feijão Manteiguinha de Santarém é produzido exclusivamente na região do Baixo Amazonas, oeste do Pará. É um feijão caupi, que produz pouco caldo e assim é maravilhoso utilizado como salada, acompanhando frutos do mar.
Informações nutricionais
Porção 50G (1/4 de xícara)
- Valor energético: 157 KCAL = 657KJ – VD 8;
- Carboidratos 39G – VD 13;
- Proteínas 11G -VD 15;
- Cálcio 62MG – VD 6;
- Ferro 4MG – VD 28;
- Fibra alimentar 13G – VD 52.
Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 KCAL ou 8400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menos dependendo de suas necessidades energéticas.
Pingback: Receita: Vinagrete de camarão com feijão manteiguinha de Santarém